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              正宗河北香河肉饼技术培训香河肉饼做法香河肉饼加盟

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              正宗河北香河肉饼技术培训香河肉饼做法香河肉饼加盟

              正宗河北香河肉饼技术培训香河肉饼做法香河肉饼加盟
              单价: 3800元起(面议)
              起订量: 1件
              发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
              所在地: -市
              最后更新: 2019-03-27
              浏览次数: 294
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              公司基本资料信息
              • 北京明达富强餐饮管理有限公司
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              • 地址北京市大兴区西红门星光视界中心1b-501
               
               
              产品详细说明

              受害者最大的伤口不是被伤害,而是不肯放下受害者角色,宁愿浸淫在痛苦和自怜的心理惰性中,被负面思想侵占理智和心胸。

              香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突?#35270;文?#27665;族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来,这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期,明成祖朱棣迁都北京,大批回族人迁入京东地区。
                移民香河的回族中,有哈?#25214;?#23478;,开了个饭店,名为“哈?#19994;輟薄?#20063;把做肉饼的手艺带到了这里,经过上百年的研习操作,创造出风味独特,别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的“哈?#19994;輟崩习澹?#19981;但把肉饼的形?#27425;?#36947;研制到状态,而且把制作的手艺上升到“艺术”的水平。据?#30331;?#38534;?#23454;?#24102;着刘罗锅儿到香河一带微服私访,曾光临过“哈?#19994;輟薄?#20020;走还赋诗一首:香河有奇饼,老妪技艺新,?#35828;?#19968;餐毕,忘却天下珍。 从此,香河肉饼载誉全国,名扬天下
              介绍:
               
              这种饼?#36152;裕?#26159;因面少,肉多。一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的,?#26412;?#20108;尺左右。无论从和面到制馅?#25216;?#20026;讲究。面,要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且?#26800;?#24615;。那肉馅,或是牛肉或是猪肉,经过刀口剁、刀?#21507;遙?#24418;成肉泥,放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料,然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———?#35762;?#32440;样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅,丝絮般均匀,无一?#20808;?#22788;。?#22270;?#21416;师在平锅里一转一翻,面皮儿焦黄,渐成圆球。偌大的肉饼无一漏馅漏气之处。然后刷上油,那纸样的面皮儿被油浸成半透明状,几见肉馅,出锅后,就成?#25628;?#33394;焦黄、外酥里嫩、?#25237;?#19981;腻、香醇可口的香河肉饼。
                现在,香河肉饼的种类逐渐增多。回族人多用羊肉作馅,再将少量韭菜、茴香等味浓的菜馅搅入其中,风味别具特色。 
               
              如今,各地大大小小的饭店,店店有“香河肉饼?#20445;?#21487;是,那正宗的香河肉饼的技艺却很难见到了。为了把肉饼技艺流传下去,香尚品香飘国际餐饮管理有限公司成立了“亿品留香香河肉饼?#20445;?#24182;已申请注册商标,成为特色小吃行业中的一家!!,一些非正宗的店家就只能以“京东肉饼?#34987;?#26159;别的?#35009;?#29260;子来行销了。
              北京明达富强餐饮管理有限公司是一个年轻的帮助创业者实现创业理想的团队,这里有专业的厨师和可以信任的后盾,让你的创业之路平坦开阔。
              今天给大家介绍的是公司最新推出的一项特色小吃香河肉饼。香河肉饼是北方闻名遐迩的美味,传统意义上它是午餐的主?#22330;?#38500;了薄薄的一层面皮,调味的大?#24515;?#31561;调料外就是“肉”了。可以是牛肉,入口醇香;可以是猪肉,入口鲜香;也可以是羊肉。但是不管用?#35009;?#32905;来制作,对于食客而言就是要热吃!刚刚做好的香河肉饼是最香的,口感也最好,入口鲜香真是美味!
              我们的教学方式就是亲自操作。手把手式的现场教学,反复的?#23548;?#25805;作,直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。
              选择香河肉饼,选择明达富强餐饮管理有限公司就是选择了成功,让我们助您实现创业的梦想!

              今生奢望,已是夜未央,梦里情歌成绝响,半部残卷,一曲离歌,终随烟云离散,散尽在天?#29287;?#31471;的流年,落陌成荒。


                
               
               
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